Metro – Siapa di sini yang gak tahu salah buah? Hidangan yang sehat akan serat dipadukan dengan gurihnya saus mayones, dan yoghurt serta taburan keju parut sebagai toppingnya.
Nah, akhir-akhir ini ada yang lagi viral di Kota Metro, Lampung. Namanya @java_jus, kedai kecil yang menyajikan berbagai menu olahan buah seperti salad buah, sop buah, serta jus buah yang berlokasi di pinggir Jalan Jenderal Sudirman, Metro Pusat.
Salad buah di Java Jus ini viral lantaran memberikan porsi jumbo dan dengan topping yang melimpah. Seperti pada foto berikut bisa kamu lihat ada berbagai macam potongan buah mulai dari semangka, buah naga, alpukat, dan juga pear/apel. Selanjutnya potongan buah tersebut dihidangkan dengan saus mayones, yoghurt dan parutan keju yang melimpah.
Sang owner, Aan mengatakan, ia berjualan bersama suaminya sejak tahun 2004. Mulanya ia berjualan jus dan juga sop buah, baru sekitar tahun 2018 ia mencoba menambah menu baru yaitu salad buah yang pada saat itu mulai digandrungi banyak orang. Karna viral di medsos, setiap hari kedai Java Jus selalu ramai.
Setiap harinya ia bersama sang suami berhasil menjual kurang lebih 300 porsi salad buah yang dijual dengan harga Rp 18 ribu per porsinya. Selain itu ada juga sop buah dengan harga Rp 15 ribu, dan jus buah Rp 12 ribu per cup.
Untuk waktu operasional Java Jus yaitu buka dari pukul 15.30 WIB – 21.00 WIB. Namun buat kamu yang mau cobain direkomendasikan membelinya sebelum magrib, karena jika sedang rama-ramainya menu salad buah habis pukul 19.00 WIB.
Colaborator
Penulis Artikel: Roza Hariqo
Editor: Bella Ibnaty Sardio / M Adita Putra
Discussion about this post