Lampung Timur – Sop Betawi Bang Doel yang sudah berdiri selama 13 tahun sejak April 2008 menawarkan sop kambing dengan ciri khas masakan Betawi. Berletak di Jalan Lintas Sumatera tepat di depan Kantor Bupati Lampung Timur, tempat makan ini menyajikan sop daging kambing dengan bumbu rempah rempah masakan Betawi.
Tidak hanya olahan daging kambing, Sop Betawi Bang Doel juga menggunakan olahan daging sapi dan daging ayam. Terdapat beberapa varian menu yang ditawarkan di tempat ini seperti sop kaki kambing, sop kaki sapi, sop ayam kampung, iga bakar, ikan bakar, ayam bakar, pecel bebek, pecel lele dan pecel ayam. Untuk minuman sendiri tidak banyak yang ditawarkan. Terdapat 2 varian minuman seperti es jeruk dan es teh manis.
Yang menjadi ciri khas dari Sop Betawi Bang Doel terdapat di kuahnya. Dengan menggunakan full cream dengan campuran rempah asli seperti kayu manis, daun pandan, bawang merah dan emping. Untuk dagingnya sendiri selain dari daging pada umumnya, sop betawi ini menggunakan daging iga, lidah dan daging pipi.
Meskipun menggunakan menu Betawi, Sop Betawi Bang Doel juga menggunakan sambal ciri khas Lampung seperti sambal terasi dan lalapan. Tidak hanya masyarakat sekitar Sukadana, pelanggan dari tempat makan ini bahkan ada yang dari luar daerah seperti Lampung Tengah, Mesuji bahkan Palembang yang mampir dari perjalanan untuk makan di sini.
Abdullah yang biasa di sapa Bang Doel menerangkan, untuk tempat makannya sendiri ke depan akan dibangun rumah makan yang tidak jauh dari tepat makan kaki limanya. Beliau menjelaskan ingin memberikan kenyaman serta menambah beberapa vairan menu seperti pindang dan makan laut seperti udang dan cumi. Selain itu juga Bang Doel ingin menambah beberapa varian minuman seperti blue ocean, beberapa vairan jus dan es teler (es sanghai).
Sop betawi yang banyak di minati | foto : Bang Doel
Sop Betawi yang buka setiap hari ini mulai sore pukul 15.00 WIB tutup sampai 23.30 WIB. Untuk harga yang ditawarkan cukup bersahabat dengan harga kaki lima. Untuk sop sendiri mulai dari Rp 30.000 sampai Rp 40.000.
Jl. Raya Lintas Pantai Timur Sumatera 16, Sukadana Ilir, Sukadana, Kabupaten Lampung Timur
Colaborator
Penulis Artikel: M Danil Prayoga
Editor: Ratih Purwaningsih
Discussion about this post